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Ehpad UTRILLO
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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
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L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • Déjeuner : 12h15
  • Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

lundi 24 août
Déjeuner

Concombre a l' estragon
Saute de poulet a la forestière
Tagliatelle au beurre
Plateau de fromages
Crème au chocolat
Dîner

Potage Dubarry
Salade de riz niçoise au thon
Fromage blanc nature
Fruit de saison
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 24 août

Déjeuner

Concombre a l' estragon
Saute de poulet a la forestière
Tagliatelle au beurre
Plateau de fromages
Crème au chocolat
Dîner

Potage Dubarry
Salade de riz niçoise au thon
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

mardi 25 août

Déjeuner

Batavia sauce vinaigrette
Roti de porc a la niçoise
Pommes de terre sautées
Plateau de fromages
Tarte feuilletée aux pommes
Dîner

Potage de pomme de terre et de navets
Tomate farcie sans porc
Plateau de fromages
Fruit de saison

 

mercredi 26 août

Déjeuner

Cèleri rémoulade
Pave de poisson blanc a la bordelaise
Haricots plats au beurre
Fromage blanc nature
Glace batônnet au chocolat
Dîner

Potage campagnard
Tarte maroilles
Plateau de fromages
Flan nappe de caramel

 

jeudi 27 août

Déjeuner

Museau porc échalotes et persil
Pane fromage emmental
Ratatouille niçoise
Plateau de fromages
Flan pâtissier
Dîner

Veloute de petits pois
Pdt cervelas et œuf en salade
Yaourt aromatise
Compote de fruits

 

vendredi 28 août

Déjeuner

Salade bressane
Dos de colin sauce citron
Semoule au beurre
Plateau de fromages
Crème aux spéculoos
Dîner

Soupe de légumes
Salade de lentilles aux lardons
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

samedi 29 août

Déjeuner

Coquillettes sauce vinaigrette olives
Hache de veau sauce tomate
Poêlée champêtre
Plateau de fromages
Eclair vanille
Dîner

Potagère de légumes
Cake aux lardons et olives
Fromage blanc nature
Glace vanille fraise

 

dimanche 30 août

Déjeuner

Roulade de volaille
Roti de bœuf au jus
Pomme de terre noisette
Plateau de fromages
Sorbet passion
Dîner

Bouillon de légumes aux vermicelles
Salade vosgienne
Yaourt nature
Fruit de saison

 

 

 

 

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