Ehpad UTRILLO
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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
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L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • ■ Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • ■ Déjeuner : 12h15
  • ■ Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • ■ Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

lundi 09 novembre
Déjeuner

Carottes râpées au soja
Boulette agneau au curry
Penne au beurre
Plateau de fromages
Flan praline
Dîner

Veloute poule vermicelles
Bouchée aux moules
Fromage blanc nature
Fruit de saison
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 09 novembre

Déjeuner

Carottes râpées au soja
Boulette agneau au curry
Penne au beurre
Plateau de fromages
Flan praline
Dîner

Veloute poule vermicelles
Bouchée aux moules
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

mardi 10 novembre

Déjeuner

Museau de porc vinaigrette
Filet de poulet a la creme
Riz créole et petits pois
Plateau de fromages
Panna cotta sauce fruits jaunes
Dîner

Crème aux champignons maison
Tortis a la bolognaise
Plateau de fromages
Fruit de saison

 

mercredi 11 novembre

Déjeuner

Salade pomme de terre oignons rouges
Steak hache a l'échalote
Haricots plats persilles
Fromage blanc nature
Fruit de saison
Dîner

Soupe de légumes
Tarte aux légumes verts
Salade mélangée a la vinaigrette
Plateau de fromages
Compote de pommes framboises

 

jeudi 12 novembre

Déjeuner

Chou blanc jambon emmental mais
Jambon grille sauce porto
Frites
Plateau de fromages
Paris Brest praline
Dîner

Soupe de poireaux aux pomme de terre
Omelette au fromage et aux lardons
Salade melangee a la vinaigrette
Yaourt aromatise
Fruit de saison

 

vendredi 13 novembre

Déjeuner

Saucisson a l'ail fume
Dos de colin sauce crustacé
Endives braisée
Plateau de fromages
Mousse au chocolat maison
Dîner

Soupe de carottes et de navets
Hachis parmentier
Fromage blanc nature
Flan nappe de caramel

 

samedi 14 novembre

Déjeuner

Salade au surimi
Saute de porc aux pruneaux
Chou fleur au beurre
Plateau de fromages
Gâteau de semoule aux raisins
Dîner

Veloute de courgettes
Risotto aux fèves
Fromage blanc nature
Banane fruit

 

dimanche 15 novembre

Déjeuner

Terrine de légumes et sauce cerfeuil
Roti de bœuf au jus
Poêlée campagnarde
Plateau de fromages
Flan pâtissier aux quetsches
Dîner

Potage st germain
Tarte potiron et emmental râpé
Salade mélangée vinaigrette
Yaourt nature
Fruit de saison

 

 

 

 

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