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Nous nous employons à vous confectionner une cuisine traditionnelle et adaptée aux goûts et aux régimes de tous. Le service est à l'assiette ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.

Horaires :
■ Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
■ Déjeuner : 12h15
■ Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
■ Dîner : 18h15

LE MENU AUJOURD'HUI

mercredi 20 février

Déjeuner

Salade gourmande
Sauté de Canard aux olives
Coquillettes au beurre
Fromage blanc
Corbeille de fruits

Dîner

Velouté de volaille
Gratin de poireaux et d’artichauts aux lardons
Fromage sec
Compote de poires

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Les repas cette semaine

lundi 18 février

Déjeuner

Terrine aux deux poissons et son aïoli
Cordon bleu
Gratin de chou-fleur
Fromage sec
Gâteau de semoule

Dîner

Crème de céleri
Cannelloni Bolognaise
Fromage blanc
Corbeille de fruits

mardi 19 février

Déjeuner

Salade de riz Mékong
Filet de Cabillaud à la persillade
Épinards en branches aux lardons
Fromage sec
Tartelette aux fruits assortis

Dîner

Soupe de légumes
Quiche Lorraine
Yaourts au choix
Corbeille de fruits

mercredi 20 février

Déjeuner

Salade gourmande
Sauté de Canard aux olives
Coquillettes au beurre
Fromage blanc
Corbeille de fruits

Dîner

Velouté de volaille
Gratin de poireaux et d’artichauts aux lardons
Fromage sec
Compote de poires

jeudi 21 février

Déjeuner

Choucroute Alsacienne et toute sa garniture
Fromage sec
Baba au rhum et sa chantilly

Dîner

Crème St Germain
Boulette de Bœuf
Purée de potiron
Fromage blanc
Corbeille de fruits

vendredi 22 février

Déjeuner

Galantine de volaille
Plein filet de Merlu à la crème tomatée d’estragon
Courgettes sautées à l’huile d’olive
Fromage sec
Pot de crème biscuits Spéculos

Dîner

Velouté de tomates
Tartiflette Savoyarde
Fromage blanc
Corbeille de fruits

samedi 23 février

Déjeuner

Céleri rémoulade
Mignonin de Veau à l’emmental
Printanière de légumes
Fromage sec
« Dany » vanille ou chocolat

Dîner

Soupe au pistou
Salade aux foies de volaille
Fromage blanc
Corbeille de fruits

dimanche 24 février

Déjeuner

Avocat sauce cocktail
Poulet à la crème
Nouilles au beurre
Fromage sec
Pêche Melba

Dîner

Potage Crécy
Terrine de campagne à l’ancienne
Jeunes pousses vinaigrette
Yaourts au choix
Corbeille de fruits

• Les familles témoignent ! •

Anny D., Lyon

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Depuis maintenant 5 mois, nos parents sont résidents de la maison de retraite Utrillo. L'ensemble des services et des soins qui leurs sont prodigués nous soulagent et les maintiennent, compte tenu de leur grand âge. Même si pour notre père la difficulté à s'adapter reste importante, notre mère, elle, se sent bien dans vos murs lumineux et rassurants.

Par ce courrier je tiens à vous faire part de la bonne note que vous a attribué l'ambulancier qui a conduit l'un de nos parents à une consultation hospitalière et qui travaille depuis 12 ans avec vous. Pas moins de 18,5/20...

La cohésion entre les équipes soignantes, la direction, les résidents et leurs familles est indispensable et la commission des familles que vous réunissez périodiquement est le point de convergence des informations et des voeux formulés autour de vous.
votre écoute est importante.

Avec mes remerciements pour votre attention, je vous prie d'agréer, Monsieur le directeur, mes sincères salutations.

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