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Ehpad UTRILLO
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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
cuisinier
L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • Déjeuner : 12h15
  • Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

dimanche 22 mars
Déjeuner

Saucisson a l'ail fume
Cuisse de poulet sauce aux champignons
Pommes de terre dauphine
Plateau de fromages
Carre bavarois exotique
Dîner

Potage st germain
Cornet jambon cèleri rémoulade
Yaourt nature
Fruit de saison
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 16 mars

Déjeuner

Feuilles de chêne sauce vinaigrette
Boulettes a l'agneau sauce tomate
Pommes de terre rissolées
Plateau de fromages
Fruit de saison
Dîner

Soupe de carottes et de navets
Œuf dur a la florentine
Fromage blanc nature
Gâteau de riz

 

mardi 17 mars

Déjeuner

Terrine aux trois poissons
Saucisse de Toulouse grillée
Lentilles a la paysanne
Plateau de fromages
Mousse chocolat et spéculoos
Dîner

Potage de légumes
Croque monsieur
Salade feuille de chêne
Plateau de fromages
Fruit de saison

 

mercredi 18 mars

Déjeuner

Betteraves sauce ravigote
Dos de colin d'Alaska sauce hollandaise
Riz au beurre
Plateau de fromages
Crème dessert vanille
Dîner

Bouillon de légumes aux vermicelles
Gratin de carottes aux lardons
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

jeudi 19 mars

Déjeuner

Couscous
Plateau de fromages
Panna cotta aux myrtilles
Dîner

Potage campagnard
Endive jambon noix et emmental
Yaourt aromatise
Pomme au four

 

vendredi 20 mars

Déjeuner

Pamplemousse
Filet de merlu sauce chorizo
Brocolis vapeur
Plateau de fromages
Tarte au citron
Dîner

Soupe aux blettes
Farfalles a la carbonara
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

samedi 21 mars

Déjeuner

Salade de riz, mais et surimi
Emince de veau poêlé
Poêlée asiatique
Plateau de fromages
Fruit de saison
Dîner

Veloute de courgettes
Tourte champignons et épaule
Fromage blanc nature
Liégeois chocolat

 

dimanche 22 mars

Déjeuner

Saucisson a l'ail fume
Cuisse de poulet sauce aux champignons
Pommes de terre dauphine
Plateau de fromages
Carre bavarois exotique
Dîner

Potage st germain
Cornet jambon cèleri rémoulade
Yaourt nature
Fruit de saison

 

 

 

 

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