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Ehpad UTRILLO
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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
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L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • ■ Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • ■ Déjeuner : 12h15
  • ■ Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • ■ Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

mardi 29 septembre
Déjeuner

Carottes râpées aux olives
Saute de porc aux pruneaux
Poêlée champêtre
Plateau de fromages
Panna cotta aux fruits rouges
Dîner

Crème de céleris
Tortis a la bolognaise
Plateau de fromages
Fruit de saison
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 28 septembre

Déjeuner

Salade pdt oignons rouges
Steak hache a l'échalote
Haricot beurre au beurre
Plateau de fromages
Flan a la vanille sauce caramel
Dîner

Veloute poule vermicelles
Pate en croute richelieu
Salade mélangée a la vinaigrette
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

mardi 29 septembre

Déjeuner

Carottes râpées aux olives
Saute de porc aux pruneaux
Poêlée champêtre
Plateau de fromages
Panna cotta aux fruits rouges
Dîner

Crème de céleris
Tortis a la bolognaise
Plateau de fromages
Fruit de saison

 

mercredi 30 septembre

Déjeuner

Museau de porc vinaigrette
Filet de poulet sauce normande
Riz créole et petits pois
Fromage blanc nature
Fruit de saison
Dîner

Potage crécy
Hachis parmentier
Plateau de fromages
Compote de pommes framboises

 

jeudi 01 octobre

Déjeuner

Salade d'endives au bleu
Jambon grille sauce basquaise
Frites
Plateau de fromages
Crumble aux pommes
Dîner

Crème aux champignons maison
Tarte potiron et emmental râpé
Yaourt aromatise
Fruit de saison

 

vendredi 02 octobre

Déjeuner

Saucisson a l'ail fume
Pave de hoki bonne femme
Brocolis vapeur
Plateau de fromages
Mousse au chocolat maison
Dîner

Soupe de légumes
Omelette au fromage et aux lardons
Salade mélangée vinaigrette
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

samedi 03 octobre

Déjeuner

Salade au surimi
Boulette agneau au curry
Penne au beurre
Plateau de fromages
Semoule au lait maison
Dîner

Veloute de courgettes
Quiche champignons jambon sans pate
Salade mélangée vinaigrette
Fromage blanc nature
Banane fruit

 

dimanche 04 octobre

Déjeuner

Terrine de légumes et sauce cerfeuil
Roti de bœuf au jus
Poêlée campagnarde
Plateau de fromages
Flan pâtissier
Dîner

Potage Dubarry
Risotto aux fèves
Yaourt nature
Fruit de saison

 

 

 

 

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