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Ehpad UTRILLO
750 Chemin De La Mulati
01600 SAINT-BERNARD 04 74 00 17 17

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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
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L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • Déjeuner : 12h15
  • Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

samedi 28 février
Déjeuner

Taboulé a l'orientale
Paupiette de veau braisée
Haricot vert persille
Plateau de fromages
Fruit de saison
Dîner

Bouillon de légumes aux vermicelles
Salade de lentilles aux foies de volaille
Fromage blanc nature
Flan au chocolat
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 23 février

Déjeuner

Céleri rémoulade
Escalope de porc au vin
Frites
Plateau de fromages
Ile flottante au caramel
Dîner

Bouillon de bœuf aux vermicelles
Chou farci à la sauce tomate
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

mardi 24 février

Déjeuner

Maquereaux a la sauce tomate
Chili con carne riz blanc
Plateau de fromages
Millefeuille
Dîner

Soupe de légumes
Poireaux a la flamande
Plateau de fromages
Compote pomme ananas boudoir

 

mercredi 25 février

Déjeuner

Salade coleslaw
Filet de poulet a la crème
Pates au beurre
Fromage blanc nature
Fruit de saison
Dîner

Veloute de courgettes
Hachis parmentier
Plateau de fromages
Crème pâtissière fruits confits

 

jeudi 26 février

Déjeuner

Salade risetti cervelas
Joues de porc sauce aigre douce
Poêlée campagnarde
Plateau de fromages
Clafoutis aux abricots
Dîner

Potage Dubarry
Risotto champignons lardons
Yaourt aromatise
Fruit de saison

 

vendredi 27 février

Déjeuner

Salami cornichon
Filet de merlu sauce chorizo
Pommes de terre vapeur maison
Plateau de fromages
Mousse a la framboise
Dîner

Crème de céleris
Coquillettes au poulet
Fromage blanc nature
Flan a la vanille

 

samedi 28 février

Déjeuner

Taboulé a l'orientale
Paupiette de veau braisée
Haricot vert persille
Plateau de fromages
Fruit de saison
Dîner

Bouillon de légumes aux vermicelles
Salade de lentilles aux foies de volaille
Fromage blanc nature
Flan au chocolat

 

dimanche 01 mars

Déjeuner

Salade au mais
Bœuf pot au feu
Plateau de fromages
Gâteau basque
Dîner

Potage campagnard
Gratin endives chair saucisse
Yaourt nature
Fruit de saison

 

 

 

 

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