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Ehpad UTRILLO
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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
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L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • ■ Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • ■ Déjeuner : 12h15
  • ■ Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • ■ Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

mardi 20 octobre
Déjeuner

Celeri remoulade tomates surimi
Tajine poulet au citron olives poivron
Risetti au beurre
Plateau de fromages
Glace rhum raisin vanille
Dîner

Potage de julienne de légumes
Souffle au fromage
Plateau de fromages
Gâteau semoule raisin caramel
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 19 octobre

Déjeuner

Champignons a la grecque
Boudin noir aux oignons
Ecrasée de pomme de terre aux herbes
Plateau de fromages
Ile flottante au caramel
Dîner

Veloute de bolets
Croque monsieur
Salade mélangée a la vinaigrette
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

mardi 20 octobre

Déjeuner

Celeri remoulade tomates surimi
Tajine poulet au citron olives poivron
Risetti au beurre
Plateau de fromages
Glace rhum raisin vanille
Dîner

Potage de julienne de légumes
Souffle au fromage
Plateau de fromages
Gâteau semoule raisin caramel

 

jeudi 22 octobre

Déjeuner

Salade de mache, bleu et croutons
Colombo de porc
Duo de semoule et carottes
Plateau de fromages
Crème au rhum raisin
Dîner

Bouillon de légumes aux vermicelles
Farfalles fruits mer fromage râpé
Yaourt aromatise
Compote de pomme

 

vendredi 23 octobre

Déjeuner

Choux blanc sauce cocktail
Dos de colin sauce moutarde
Salsifis poêles au beurre
Plateau de fromages
Ananas rôti au miel
Dîner

Potage crécy
Salade de pomme de terre au thon
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

samedi 24 octobre

Déjeuner

Batavia sauce vinaigrette
Boulettes de bœuf hongroise
Coudes au beurre
Plateau de fromages
Crème dessert praline
Dîner

Soupe de légumes
Tarte forestière
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

dimanche 25 octobre

Déjeuner

Roulade de volaille
Roti de dinde aux pruneaux
Pommes de terre dauphine
Plateau de fromages
Millefeuille
Dîner

Veloute de courgettes
Haricots verts aux tomates, pomme de terre et émincés de
poulet
Yaourt nature
Crème dessert caramel

 

 

 

 

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