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Ehpad UTRILLO
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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
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L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • Déjeuner : 12h15
  • Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

lundi 20 juillet
Déjeuner

Batavia sauce vinaigrette
Aiguillette poulet a la crème
Fusilli au beurre
Plateau de fromages
Liégeois vanille
Dîner

Crème aux champignons maison
Salade de museau pomme de terre et tomate vinaigrette
Fromage blanc nature
Fruit de saison
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 20 juillet

Déjeuner

Batavia sauce vinaigrette
Aiguillette poulet a la crème
Fusilli au beurre
Plateau de fromages
Liégeois vanille
Dîner

Crème aux champignons maison
Salade de museau pomme de terre et tomate vinaigrette
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

mardi 21 juillet

Déjeuner

Crème de foie et cornichons
Bœuf émincé au paprika
Pommes de terre vapeur maison
Plateau de fromages
Panna cotta aux myrtilles
Dîner

Potage de navet aux pommes et au curry
Calamars romaine sauce tartare
Salade mélangée vinaigrette
Plateau de fromages
Flan pâtissier

 

mercredi 22 juillet

Déjeuner

Roule de surimi a la mayonnaise
Paupiette de veau braisée
Poivrons sautes
Fromage blanc nature
Fruit de saison
Dîner

Crème a la florentine
Riz mais poivron gouda et poulet
Plateau de fromages
Compote pomme banane

 

jeudi 23 juillet

Déjeuner

Macédoine de légumes sauce vinaigrette
Saucisse de Toulouse grillée
Gratin dauphinois maison
Plateau de fromages
Sorbet au citron
Dîner

Soupe aux pois
Omelette fromage et salade verte
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

vendredi 24 juillet

Déjeuner

Pennes concombre tomate mais
Dos de colin d'Alaska meunière
Aubergines a la provençale
Plateau de fromages
Far breton
Dîner

Bouillon poule pates alphabet
Tarte aux légumes verts
Yaourt aromatise
Crème mangue abricot

 

samedi 25 juillet

Déjeuner

Betterave a l'ail
Boulette a l'agneau sauce colombo
Céréales méditerranéennes au beurre
Plateau de fromages
Gâteau semoule sauce fruits jaunes
Dîner

Potage campagnard
Gratin courgettes saucisses
Fromage blanc nature
Fruit de saison

 

dimanche 26 juillet

Déjeuner

Salade lardons croutons oeuf dur
Cuisse de poulet rotie au thym
Carotte ail persil
Plateau de fromages
Chouquettes vanille sauce chocolat
Dîner

Potage brocolis
Salade niçoise
Yaourt nature
Salade de fruits frais

 

 

 

 

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