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Nous nous employons à vous confectionner une cuisine traditionnelle et adaptée aux goûts et aux régimes de tous. Le service est à l'assiette ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.

Horaires :
■ Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
■ Déjeuner : 12h15
■ Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
■ Dîner : 18h15

LE MENU AUJOURD'HUI

mardi 21 mai

Déjeuner

Pâté Forestier
Filet de Colin-Lieu à la Catalane
Duo de courgettes
Fromage sec
PARIS BREST

Dîner

Velouté de volaille
Tortellini sauce au Bleu
Yaourts au choix
Corbeille de fruits

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Les repas cette semaine

lundi 20 mai

Déjeuner

Méli-mélo de salade verte
Chipolatas grillées
Purée de pommes de terre
Fromage sec
Crème dessert vanille-caramel

Dîner

Soupe de légumes frais
Quenelles sauce blanche aux olives et champignons
Fromage blanc
Corbeille de fruits

mardi 21 mai

Déjeuner

Pâté Forestier
Filet de Colin-Lieu à la Catalane
Duo de courgettes
Fromage sec
PARIS BREST

Dîner

Velouté de volaille
Tortellini sauce au Bleu
Yaourts au choix
Corbeille de fruits

mercredi 22 mai

Déjeuner

Trio de macédoine, artichauts, œufs durs
Sauté de Porc Madras
Dôme de semoule
Fromage blanc
Corbeille de fruits

Dîner

Consommé d’alphabets
Gratin de blettes à la béchamel
Fromage sec
« Liégeois » pomme-mangue

jeudi 23 mai

Déjeuner

Avocat aux crevettes
Lasagnes à la Bolognaise
Fromage sec
Mousse au chocolat Maison

Dîner

Crème St Germain
Endives braisées aux lardons
Fromage blanc
Corbeille de fruits

vendredi 24 mai

Déjeuner

Salade de riz à la Niçoise
Pavé de saumon à la crème d’oseille et échalotes
Brocolis au beurre
Fromage sec
Pot de crème à la noix de coco

Dîner

Potage de poireaux
Omelette moelleuse aux pommes de terre et emmental
Fromage blanc
Corbeille de fruits

samedi 25 mai

Déjeuner

Carottes râpées et vinaigrette
Paupiette de Veau rôtie aux herbes
Petits pois à la Française
Fromage sec
Salade de fruits belle saison

Dîner

Soupe de poissons
Poêlée de légumes du soleil pesto
au chorizo
Fromage blanc
Corbeille de fruits

dimanche 26 mai

Déjeuner

Terrine aux deux poissons
Rosbeef au jus d’échalotes
Gratin Dauphinois
Fromage sec
Gâteau Basque

Dîner

Crème Dubarry
Duo de jambon blanc et cru, beurre et cornichons
Yaourts au choix
Corbeille de fruits

• Les familles témoignent ! •

Anny D., Lyon

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Depuis maintenant 5 mois, nos parents sont résidents de la maison de retraite Utrillo. L'ensemble des services et des soins qui leurs sont prodigués nous soulagent et les maintiennent, compte tenu de leur grand âge. Même si pour notre père la difficulté à s'adapter reste importante, notre mère, elle, se sent bien dans vos murs lumineux et rassurants.

Par ce courrier je tiens à vous faire part de la bonne note que vous a attribué l'ambulancier qui a conduit l'un de nos parents à une consultation hospitalière et qui travaille depuis 12 ans avec vous. Pas moins de 18,5/20...

La cohésion entre les équipes soignantes, la direction, les résidents et leurs familles est indispensable et la commission des familles que vous réunissez périodiquement est le point de convergence des informations et des voeux formulés autour de vous.
votre écoute est importante.

Avec mes remerciements pour votre attention, je vous prie d'agréer, Monsieur le directeur, mes sincères salutations.

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