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Nous nous employons à vous confectionner une cuisine traditionnelle et adaptée aux goûts et aux régimes de tous. Le service est à l'assiette, ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
restauration
L'équipe Cuisine


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : en chambre 7h45 à 8h15
  • Déjeuner : 12h15
  • Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • Dîner : 18h15

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

dimanche 09 mai
Déjeuner

Avocats au thon
Epaule d'agneau rôtie aux herbes
Flageolets à la persillade
Fromage sec
Tranche napolitaine
Dîner

Soupe minestrone
Pâté croûte de volaille
Salade verte, vinaigrette
Yaourts au choix
Corbeille de fruits


Goûter
Collation Maison

 

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Les repas cette semaine

lundi 03 mai

Déjeuner

Taboulé à la menthe fraîche
Escalope viennoise
Gratin de courgettes
Faisselle fromage blanc
Corbeille de fruits
Goûter
Collation Maison
Dîner

Velouté de volaille
Cappelleti aux 5 fromages
Fromage sec
Entremet de pistache

 

mardi 04 mai

Déjeuner

Salade de mâche et soja
Pavé de saumon grillé à la sauce l'aneth
Jeunes carottes au beurre
Fromage sec
Danette liégeois chocolat ou vanille
Goûter
Collation Maison
Dîner

Crème Dubarry
Feuilleté maison au jambon, poireaux et emmental
Yaourts au choix
Corbeille de fruits

 

mercredi 05 mai

Déjeuner

Saucisson sec beurre et cornichons
Sauté de veau à la crème, champignons des bois et cumin
Tagliatelles au beurre
Fromage sec
Tarte Normande
Goûter
Collation Maison
Dîner

Consommé d'alphabets
Salsifis sautés aux lardons et saucisse de Francfort
Fromage blanc
Corbeille de fruits

 

jeudi 06 mai

Déjeuner

Salade coleslaw maison
Boulettes de bœuf sauce basquaise
Potatoes wedges
Fromage sec
Duo mousse de coco et framboises
Goûter
Collation Maison
Dîner

Crème st Germain
Omelette moelleuse au fromage
Fromage blanc
Corbeille fruits

 

vendredi 07 mai

Déjeuner

Macédoine mayonnaise
Filet de Hoki à la crème d'échalote et ciboulette
Navets braisés aux oignons
Fromage sec
Cocktail de fruits tropicaux
Goûter
Collation Maison
Dîner

Potage crécy
Pizza aux fruits de mer
Faisselle, fromage blanc
Corbeille de fruits

 

samedi 08 mai

Déjeuner

Mousse de canard et ses toasts
Andouillette sauce vigneronne
Ria basmati
Fromage sec
Bavarois au chocolat
Goûter
Collation Maison
Dîner

Soupe de poireaux
Salade de pommes de terre à la parisienne
Fromage blanc
Corbeille de fruits

 

dimanche 09 mai

Déjeuner

Avocats au thon
Epaule d'agneau rôtie aux herbes
Flageolets à la persillade
Fromage sec
Tranche napolitaine
Goûter
Collation Maison
Dîner

Soupe minestrone
Pâté croûte de volaille
Salade verte, vinaigrette
Yaourts au choix
Corbeille de fruits

 

 

 

 

Les familles témoignent !
Anny D., Lyon
Depuis maintenant 5 mois, nos parents sont résidents de la maison de retraite Utrillo. L'ensemble des services et des soins qui leurs sont prodigués nous soulagent et les maintiennent, compte tenu de leur grand âge. Même si pour notre père la difficulté à s'adapter reste importante, notre mère, elle, se sent bien dans vos murs lumineux et rassurants.

Par ce courrier je tiens à vous faire part de la bonne note que vous a attribué l'ambulancier qui a conduit l'un de nos parents à une consultation hospitalière et qui travaille depuis 12 ans avec vous. Pas moins de 18,5/20...

La cohésion entre les équipes soignantes, la direction, les résidents et leurs familles est indispensable et la commission des familles que vous réunissez périodiquement est le point de convergence des informations et des voeux formulés autour de vous.
votre écoute est importante.

Avec mes remerciements pour votre attention, je vous prie d'agréer, Monsieur le directeur, mes sincères salutations.

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